{"product_id":"horno-clasico-cook-hold-1000-th-ii-alto-shaam","title":"Horno Clasico Cook \u0026 Hold 1000-TH\/II Alto Shaam","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEl Horno Cook \u0026amp; Hold 1000-TH con tecnología Halo Heat® está diseñado para conservar la calidad de los alimentos durante horas, manteniéndolos a temperaturas precisas sin sobrecocinarlos ni resecarlos. Su sistema SureTemp™ recupera rápidamente el calor cuando se abre la puerta, mientras la cocción por tiempo o temperatura permite obtener resultados consistentes y controlar con precisión cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLa automatización facilita el trabajo en cocinas profesionales: el equipo puede detectar la temperatura interna mediante sondas y cambiar automáticamente de cocción a espera al alcanzar los parámetros definidos. Además, incorpora registro HACCP, gestión remota mediante ChefLinc™, diseño sin agua ni partes móviles y opciones como puerta de vidrio con iluminación LED, combinando control, eficiencia y facilidad de operación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTecnología Halo Heat® de calor radiante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunción Cook \u0026amp; Hold para cocinar y conservar alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción por tiempo o temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambio automático del modo de cocción al modo de espera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta seis sondas extraíbles simultáneas en modelos de control de lujo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de recuperación de calor SureTemp™.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlarma sonora si la puerta permanece abierta durante más de tres minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpción de puerta de vidrio con iluminación LED ajustable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta 15–20 % menos de pérdida de proteínas frente a la cocción tradicional, según el fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño sin agua ni partes móviles para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegistro automático de datos HACCP mediante memoria USB.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión remota mediante ChefLinc™ con datos en tiempo real.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuye a reducir el desperdicio de alimentos y los costos operativos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48273065083031,"sku":"1000-TH\/II","price":0.0,"currency_code":"ARS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/3724\/9687\/files\/1000-THII_HornoCook_Hold_1.png?v=1789569336","url":"https:\/\/multibrand.com.ar\/products\/horno-clasico-cook-hold-1000-th-ii-alto-shaam","provider":"Multibrand Argentina","version":"1.0","type":"link"}