Gabinete De Conservación De Temperatura De Compartimento Doble 1200-UP

El Gabinete de Conservación de Temperatura de Compartimento Doble 1200-UP Alto-Shaam con tecnología Halo Heat® permite mantener los alimentos a su temperatura ideal de servicio durante horas, preservando su aroma, jugos naturales y calidad. Su entorno de conservación hermético y estático ayuda a reducir la deshidratación, permitiendo preparar productos con anticipación y tenerlos listos para el servicio sin necesidad de volver a cocinarlos.

Su termostato electrónico regulable con pantalla digital facilita un control preciso de la temperatura, mientras la tecnología Halo Heat® contribuye a mejorar el rendimiento y reducir las pérdidas asociadas a la conservación tradicional. El diseño de doble compartimento ofrece mayor flexibilidad para organizar la producción, complementado con estantes extraíbles para una limpieza sencilla y configuraciones de paso que facilitan el acceso a los alimentos.

Características principales

• Doble compartimento para una mayor flexibilidad de conservación.
• Tecnología Halo Heat® para una conservación uniforme y controlada.
• Entorno de conservación hermético y estático.
• Ayuda a conservar aromas y jugos naturales de los alimentos.
• Reduce la deshidratación durante la conservación.
• Mantiene los alimentos a la temperatura ideal de servicio durante horas.
• Permite preparar alimentos con anticipación y optimizar los tiempos de servicio.
• Termostato electrónico regulable con pantalla digital.
• Control preciso de la temperatura interior.
• Mantiene los alimentos a una temperatura segura y exacta.
• Mayor rendimiento y menor desperdicio frente a la conservación tradicional.
• Estantes extraíbles para facilitar la limpieza.
• Modelos disponibles con diseño de paso para facilitar la carga y el acceso.
• Ventilación de puerta opcional en modelos específicos.
• La ventilación ayuda a conservar alimentos crujientes con mayor calidad.
• Reduce los tiempos de preparación y los costes de trabajo.
• Contribuye al ahorro de energía y a menores costes por carga.