Gabinete De Conservación De Temperatura Fijo Con Calor Y Carro Extraíble CombiMate

El Gabinete de Conservación de Temperatura Fijo CombiMate 20-20W Alto-Shaam con tecnología Halo Heat® y carro extraíble está diseñado para mantener los alimentos a la temperatura ideal de servicio durante horas, facilitando la preparación anticipada y una operación más organizada. Su entorno de conservación hermético y estático ayuda a preservar el aroma, los jugos naturales y la calidad de los alimentos, reduciendo la deshidratación y evitando que se resequen durante la conservación.

La tecnología Halo Heat® proporciona una conservación uniforme y controlada, contribuyendo a mejorar el rendimiento y reducir las pérdidas frente a métodos tradicionales. El termostato electrónico regulable con pantalla digital permite controlar con precisión la temperatura interior, mientras el carro extraíble facilita la manipulación de los alimentos. Además, sus estantes extraíbles simplifican la limpieza y permiten optimizar los tiempos de preparación y los costes de trabajo.

Características principales

• Gabinete fijo con tecnología Halo Heat® para conservación profesional.
• Carro extraíble para facilitar la manipulación y organización de los alimentos.
• Entorno de conservación hermético y estático.
• Ayuda a conservar el aroma y los jugos naturales de los alimentos.
• Reduce la deshidratación durante la conservación.
• Mantiene los alimentos a la temperatura ideal de servicio durante horas.
• Permite preparar alimentos con anticipación y optimizar el servicio.
• Termostato electrónico regulable con pantalla digital.
• Control preciso de la temperatura interior.
• Mantiene los alimentos a una temperatura segura y exacta.
• Mayor rendimiento y menor desperdicio frente a la conservación tradicional.
• Estantes extraíbles para facilitar la limpieza.
• Diseño fijo para integrarse en flujos de trabajo profesionales.
• Modelos disponibles con diseño de paso para facilitar la carga y el acceso.
• Ventilación de puerta opcional en modelos específicos para conservar alimentos crujientes.
• Reduce los tiempos de preparación y los costes de trabajo.
• Contribuye al ahorro de energía y a menores costes por carga.