Horno Cook & Hold 300-TH

El Horno Cook & Hold 300-TH de Alto-Shaam es una solución compacta diseñada para cocinas profesionales donde el espacio es limitado, sin dejar de ofrecer un alto rendimiento en cocción y conservación. Su tecnología Halo Heat®, sin ventilador ni agua, permite mantener alimentos de alta calidad mientras ayuda a optimizar los costes de operación.

Sus recetas programables de varios pasos permiten cocinar y conservar los alimentos mediante control por tiempo o sonda, facilitando resultados consistentes durante el servicio. Además, está disponible con un control sencillo basado en iconos o con pantalla táctil y gestión remota mediante ChefLinc®, adaptándose a diferentes niveles de operación y necesidades de la cocina.

Características principales:

• Diseño compacto para cocinas con espacio limitado.

• Tecnología Halo Heat®.

• Función Cook & Hold para cocinar y conservar alimentos.

• Operación sin ventilador ni agua.

• Recetas programables de varios pasos.

• Control de cocción y conservación por tiempo o sonda.

• Disponible con control sencillo basado en iconos.

• Opción de pantalla táctil con funciones avanzadas.

• Gestión remota mediante ChefLinc®.

• Diseñado para optimizar el rendimiento y los costes de operación.